Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1lõhe- või vikerforellifilee
-
2 slextra virgin oliiviõli
-
pooliku sidruni või laimi mahl
-
meresoola ja musta pipart
-
soovi korral parmesani
Valmistamisjuhend
Aseta lõhefilee sügavkülma, kuni see on tahenenud. Seejärel lõika fileest viltuselt õhukesed viilud ja aseta serveerimisalusele. Vala üle kvaliteetse oliiviõliga ja värskelt pressitud sidrunimahlaga. Maitsesta viilud meresoola ja pipraga. Tõsta alus veidikeseks külmkappi, seejärel serveeri.