Meeldib
0
0
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1 slõli
-
2küüslauguküünt
-
1porgand
-
400 g(väherasvast) hakkliha
-
2 tlvürtsköömneid
-
0.2 tlkaneeli
-
0.8 dlrosinaid
-
0.8 dlnelja puuvilja mahla
-
1 tlsoola
-
0.5 dlvett
-
100 gkülmutatud ube
- Veel läheb vaja:
-
kuskussi
-
maitsestamata jogurtit
-
soovi korral värsket koriandrit
Valmistamisjuhend
Kuumuta haudepotis õli. Koori ja purusta küüslauk. Koori ja lõika porgand tikkudeks. Pruunista liha õlis, lisa lõpupoole küüslauk ja porgand. Lisa maitseained, rosinad, mahl, sool ja vesi. Hauta ilma kaaneta umbes minut. Lisa külmutatud oad ja lase veel 5 minutit haududa, kuni oad on valmis. Serveeri pakendi järgi valmistatud kuskussi ja jogurtiga (ning soovi korral koriandriga).