Aafrikapärane hakklihakuskuss
Meeldib
0 0
Sobib mulle
50%


Liigitus

Taimetoit, Suhkruvaba, Munavaba, Lihtne valmistada, Keskmine valmistusaeg, Sisaldab piima, Sisaldab teravilja, Sisaldab laktoosi, Sisaldab veiseliha, Sisaldab sealiha, Sisaldab liha, Sisaldab tsitruseid, Sealiha, Aafrika, Pearoog

Aafrikapärane hakklihakuskuss

4 portsjonit
Keskmine valmistusaeg
Lihtne valmistada

Lisa

Koostisosad

  • 1 sl
    õli
  • 2
    küüslauguküünt
  • 1
    porgand
  • 400 g
    (väherasvast) hakkliha
  • 2 tl
    vürtsköömneid
  • 0.2 tl
    kaneeli
  • 0.8 dl
    rosinaid
  • 0.8 dl
    nelja puuvilja mahla
  • 1 tl
    soola
  • 0.5 dl
    vett
  • 100 g
    külmutatud ube
  • Veel läheb vaja:
  • kuskussi
  • maitsestamata jogurtit
  • soovi korral värsket koriandrit
 

Valmistamisjuhend

Kuumuta haudepotis õli. Koori ja purusta küüslauk. Koori ja lõika porgand tikkudeks. Pruunista liha õlis, lisa lõpupoole küüslauk ja porgand. Lisa maitseained, rosinad, mahl, sool ja vesi. Hauta ilma kaaneta umbes minut. Lisa külmutatud oad ja lase veel 5 minutit haududa, kuni oad on valmis. Serveeri pakendi järgi valmistatud kuskussi ja jogurtiga (ning soovi korral koriandriga).