Meeldib
22
4
Sobib mulle
50%
Liigitus
Koostisosad
-
1 kgporgandeid
-
2sibulat
-
1küüslauguküüs
-
2 slõli
-
1 tlkarrit
-
0.5 tljahvatatud vürtsköömneid
-
1 dlpunaseid läätsi
-
1 dlaedviljapuljongit (kas kastmepõhjast või puljongikuubikust)
-
1 purk(400 ml) kookospiima
Valmistamisjuhend
Koori ja tükelda porgandid ja sibulad. Kuumuta potis õli ning kuumuta selles korraks porgandit, sibulat ja maitseaineid. Loputa läätsed tihedal sõelal rohke veega. Pane läätsed ja aedviljapuljong potti. Keeda keskmisel kuumusel kaane all umbes 25 minutit, kuni porgandid on küpsed. Püreesta supp saumikseriga. Lisa kookospiim ja maitse. Kui supp on liiga paks, lisa pisut vedelikku.